Perles de Yuzu Saké
Perles de Yuzu Saké
Perles de Yuzu Saké

Le Yuzu est une espèce de citron japonais, vous allez assurément tomber amoureux de sa saveur dès les premiers instants. Son goût est simplement merveilleux, c’est acidicule et amer, à la fois frais et très aromatique. Assorti avec du saké, c’est tout un ensemble harmonieux se dégage, créant ainsi une combinaison parfaite. Et ce n’est pas juste parce que les deux viennent du Japon.

Pot en verre 75g (poids egoutté 50g) ca. 100 perles  (9mm) €10.95
Pot trateur 200g (demande le prix)

 

Les perles de Yuzu Sake sont très rafraichissantes, légèrement douces et acidulées, c’est spectre d’arôme intégral.
Vous serez étonné de voir à quel point cela fait une différence quand elles sont servies avec du poisson, cru en carpaccio cuit ou fumé.
Elles sont succulentes et rafraichissantes avec des fruits de mer comme les coquilles Saint-Jacques, ou encore avec de la volaille, du fromage (Salers, Cantal par exemple), des desserts, de la pâtisserie ou simplement avec une glace à la vanille.
Comme toutes les perles, elles sont une agréable surprise pour le palais. Leur jolie apparence vous donnera une véritable liberté créative, à vous de décider à quoi les assortir dans vos plats ! Cela dépendra de combien de perles vous prendrez. Essayez-les, n’hésitez pas à nous demander pour des idées d’utilisation et partagez vos choix avec nous ! Régalez-vous !

Poids net (pot en verre)75 g
Poids égoutté50g
Poids net trateur (boîte métal)200g
Poids égoutté150g
IngrédientsJus de yuzu, saké (11% alc.), l'eau, sucre, amidon modifié
E1422; gélifiants : lactate de calcium E 327, alginate de sodium E 401,
acidifiant : acide malique E296, conservateur : sorbate de potassium E202.
Se conserve avant ouverture1 an à température ambiante
Après ouverture1 mois (2 à 5°)
Vegan, sans gluten et sans laitageContient de l’alcool
Agrumes - carrotes - crevettes - shiitake - saumon - petits pois - ponzu aux 5 agrumes - perles de yuzu saké - calamansi de YS
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